厨房装修方式的选择当中，很多人比较喜欢开放式的，确实开放式的厨房有很多吸引人的优点，但是油烟却是一个不得不重视的问题，我们应该如何做来解决开放式厨房的油烟问题呢？
一、开放式厨房的优点
1、美观，将厨房与餐厅连接在一起，这样厨房的空间不会再显得狭小，使得整体的家居空间也是变得开阔明亮。
2、让整个的家居空间整体连接在一起，更加的温馨。
二、开放式厨房的缺点
1、在做饭的时候，油烟很容易扩散到家居的其他空间，时间一长，墙面、地面以及家具等都容易被油烟侵蚀。
2、厨房的整洁与否会直接的影响到整体家居的视觉，家居设计时对厨房和整体空间统一性有很高的要求。
三、如何解决开放式厨房的油烟问题？
中式烹饪方式，很容易在做饭的时候产生大量的油烟，这也是很多人不喜欢开放式的重要原因，要想解决油烟问题，下面这些方面需要注意到：
1、油烟机的选择。厨房选择的油烟机功率一定要大，吸力也要够大。油烟机根据吸油烟的方式，分为顶吸式、侧吸式以及下吸式这三种。顶吸式油烟机很容易造成油烟的扩散；侧吸式有比较好的吸烟效果，但是比较难以清理；下吸式的效果最好，但是价格也相对较高。
2、炊具的选择。炊具的选择，尽量的选择一些不会产生油烟的款式，锅的选择也要是一些有质量保证的品牌无烟锅。在烹饪的时候，多使用一些微波炉和烤箱等不容易产生油烟的厨房电器进行加热，尽量的减少炒锅的使用。
3、饮食方式的调整。中式的炒、炸等烹饪方式，很容易产生大量的油烟，在日常的饮食中，可以多试一试水煮、蒸制等不容易产生油烟的烹饪方式。在炒菜的时候，也要尽量的少放油，不仅是减少油烟，同时也是为了我们的身体的健康。
4、日常清洁。经常的对家具进行开窗通风，养成一个定期清洁厨房的习惯。在做晚饭之后，要顺手将油烟机和灶台等擦干净，同时要定期的对油烟机进行清洁，防止油垢的累积。
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